Este sábado por la mañana se llevó a cabo, en el Liceo Municipal Ángela Peralta Pino, la primera clase del curso sobre Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos, desde la Agencia ASSAl San Cristóbal.
El curso, destinado a aquellas personas que producen, elaboran, fraccionan, comercialicen o transporten alimentos o sus materias primas y público en general, contará con una próxima clase a desarrollarse el próximo 12 de noviembre.
Mediante este curso, una vez aprobado un examen final, los participantes obtendrán el Carnet de Manipulador de Alimentos, documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA), que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
